Séchage et précautions lors de la pose d'un carrelage

Bonsoir,

je dois rénover les sols de mon rez de chaussée, notemment le couloir et les wc artisan leroymerlin) mais je n'ai eu aucunes indications sur comment, délais, restrictions d'utilisation etc... Sachant que ce sont des passages inévitables et qu'il doit y avoir une petite chappe à couler, le carrelage à poser puis les joints .... Les temps de séchage me permettront-ils d'utiliser ma maison où je dois prévoir un logement provisoire pour les chiens et la famille ?

merci d'avance ...