Quel type de chaux et quelles proportions pour joints tuffeau?

Bonjour à tous,

Je suis un p'**bleep** nouveau sur le forum, après avoir lu quelques posts concernant le tuffeau, je m'interroge toujours sur le type de mélange à concocter pour réaliser les joints entre des pierres de tuffeau.

Selon les posts et les forums, il y a de quoi s'y perdre entre les produits à utiliser: chaux hydrolique?Chaux aérienne? Sable? Sablon? Quelles proportions?

Au-delà du côté pratique, j'ai une question sur le côté esthétique:

-Comme vous le voyez sur la photo, il s'agit de la mise à nue d'un mur intérieur, porteur, maçonné de 2 façons, car il y a une ancienne cheminée de l'autre côté. =>Quel peut-etre le moyen de le rendre le plus esthétique possible?

Enfin, comme bcp d'amoureux des vieilles maisons du sud-loire, je rencontre également quelques problèmes d'effritements de pierres, en bas de murs..

Merci de vos éclairages!