Poêle à bois buches : quels critères de choix sont importants ?

Hello ;=)

Je voudrai installer à poele à bois bûches mais je ne trouve pas d'information générale pour m'orienter dans mon choix sur les critère de choix qui sont importants , pourriez vous m'aider ? Où puis je m'adresser pour avoir de l'information générale sur les critères importants ? (acier/fonte ? taile du foyer optimale pour le rendement ? ....)

J'aimerai un poele qui restitue de la chaleur longtemps donc de type pierres ollaires, et qui permettent de cuisiner avec un four dans l'idéal.

Je cherche un modèle fiable et d'un bon rendement dans la durée et qui soit autonome (pas d'électricité nécessaire).

Merci de vos conseils 🙂

Par exemple parmis les dizaines de marques sur le marché, j'essaie de les trier en terme de fiabilité / rendement et je retiens les marques avec garantie longue (10 ans) : jotul , max blank.

Mais les modèles sont en fonte d'un côté et en acier de l'autre : quelle différence ? quel impact cela a t'il sur la restitution de chaleur , le rendement ou la solidité ?