Plancher

Bonjour à tous,
Je voudrais créer un étage dans une grange de 6m de large par 12 m de long j'aurai voulu savoir ce que je peut mettre (poutres en bois ou en fer?)??
Sachant que je ne voudrais pas de pilier dans la pièces du rez de chaussé.
Quel écart je doit laisser entre 2 poutres??
Quel plancher je doit mettre dessus.
Je compte sur vos remarques et conseils.
Merci d'avance.