plafond ancien

bonjour, je suis propriétaire d'une vielle maison 1900 construite sur cave dont le plafond se fissure et tombe par endroit... a priori la structure est faite d'ipn et de ferraille bloquées dans du plâtre qui sous l'action de l'humidité fait tout rouiller, se gonfle et s'écroule... y a t-il des raisons de s'inquiéter sur la solidité des ipn car à l'étage c'est le salon ? comment s'en assurer et refaire le plafond ? faut-il gratter tout le plâtre ? merci