modification plomberie (raccord PER cuivre)

Je souhaite modifier la plomberie de ma salle de bain. Elle est actuellement en cuivre, mais je change la disposition des éléments. De plus, je souhaite encastrer une partie derrière du placo.
est-il possible de couper l'installation existante, et de faire la plomberie de cette piece en PER? existe-t-il des raccords cuivre PER, fiables, que l'on puisse encastrer?
Merci de vos réponses