lisser une peinture?

bonjour

ma question est toute bete qu'est ce que lisser une peinture?

je dois peindre mon plafond en regardant la vidéo; je dois faire des croisés avec le rouleau sur 1m2.... jusque la ça va mais lisser sans appuyer je ne comprend pas

cette peinture peut elle convenir pour un plafond de cuisine?

C'est la monocouche creme de peinture dulux valentine pour murs, plafonds et boiseries

merci pour vos réponses