Groupe de sécurité et réducteur de pression

Bonjour,

J'habite une maison depuis 1 an et demi. Je viens de faire installer une nouvelle cuisine et j'y ai installé un chauffe-eau sous évier (car trop loin du point de distribution de l'ECS). Ce chauffe-eau, de marque Thermor, est équipé d'un groupe de sécurité (acheté chez Casto). Mais voilà, dès que la machine à laver est en route, ou même que je tire de l'eau un peu trop vite sur l'évier de la cuisine, j'entends systématiquement le groupe de sécurité claquer. Il me semble qu'ils sont tarés à 7 bars par défaut, ce qui fait beaucoup.

Du coup m'est venu à l'idée d'installer un réducteur de pression en amont de toute mon installation (juste après l'arrivée d'eau générale). Mais j'ai un doute : en effet, à l'étage de la maison, lorsque mon fils prend sa douche par exemple, et que je tire de l'eau au robinet de la salle de bain, le débit d'eau froide à la baisse, pas celui d'eau chaude en revanche ! C'est à y rien comprendre.
Donc la première idée serait de mettre un réducteur de pression mais je vais pas mettre pus de 100 euros dans un réducteur de qualité (Desbordes) pour rien ...

A moins que ça ne soit le groupe de sécurité qui puisse être en cause...

Vos avis sont les bienvenus,
Merci 😉