Evacuation de fumées

Bonjour,

Je souhaite changer de chaudiére(pellet a la place de Fioul), le conduit d'evacuation de fumées est en bon état avec à son sommet "une sortie rouge" (je n'ai pas trouvé le nom) non couverte.

L'installateur veut tout retirer pour en mettre un en inox, refaire l'etancheité... Cela est il vraiment justifié? Cela fait 15 ans que c'est comme ça et pas de soucis. Un simple "chapeau" sur l'existant ne suffirait il pas?

Merci à l'avance de vos réponses