Des joues sont elles obligatoires ?

Bonsoir,
Nous venons d'acheter une cuisine delinia delice blanche.
La conception a été effectuée en magasin et les meubles enlevés aussitôt.
Nous sommes en phase de montage et ne savons pas à quoi servent les joues et comment les monter. Sachant que le plan est droit avec un côté contre un mur et l'autre contre un grand frigo... est obligatoire?
Merci pour votre aide.