création d'un bar en ouvrant un mur cuisine/salon

Bonjour à tous,

j'ai le projet d'enlever la partie haute du mur qui est entre ma cuisine et mon salon afin de me servir de la partie basse pour faire un bar où il serait possible de manger.

En recherchant des informations sur la hauteur et la largeur du mur a conserver je n'en est trouvé que sur la hauteur (110 - 120 cm). J'ai un mur assez fin (18cm) et je me doute que cela ne suffira pas pour supporter le plan de travail que je vais poser dessus (http://www.leroymerlin.fr/v3/p/produits/plan-de-travail-droit-hetre-brut-250-x-65-cm-ep-38-mm-e15711),,) qu'elle largeur est necessaire pour mon mur?

Merci à vous et bonne soirée