Comment fermer l'accés à l'escalier à charbon de la cave

Bonjour,

Je souhaiterais fermer l'ouverture qui se trouve dans ma cave et qui donnait accés à l'extérieur pour descendre le charbon.
La difficulté est d'imperméabiliser le mur afin que l'eau ne rentre pas dans la cave.
Donc mur en parpaing ?
Que mettre entre le mur et la terre du jardin ?
Merci d'avance pour votre aide.