Coffrage

j'espère que je trouverais une reponse à mon probleme. Je vais faire tomber une cloison pour faire un bar et je voudrais savoir comment faire un coffrage au plafond car je dois faire passer les cables qui passent normalement dans la cloison que je vais abattre.
Quels materiaux utiliser et comment le fixer fixé.
merci beaucoup