Changement toiture

Bonjour,

Je souhaiterai changer complètement le toit de ma cuisine, qui est en fait l'extension d'une maison type 1930 (j'habite dans le nord). Actuellement, la toiture est simplement des plaques de polycarbonates translucides, couplée à une verrière en guise de plafond. Avantage actuel : on a beaucoup de lumière (aussi dans le salon/SaM grace à des impostes au dessus de la fenetre et la porte qui font la jonction), les 2 gros inconvénients : vétusté de la charpente de la verrière et surtout l'isolation.

Quelles solutions s'offrent à nous pour isoler tout en gardant un maximum de lumière?

On nous a suggérer de mettre de la tole ondulée, d'isoler et de mettre un ou deux puits de lumière, mais ces puits ne m'attirent pas trop au niveau esthétique et entretien...

Des idées ou des choses déjà réalisées?

MERCI :-)