BA13 ou platre ?

Bonsoir,

Je suis en train de transformer une vieille cuisine en bureau. Du coup, il y a pas mal de dégâts au niveau du mur (l'enlevement de l'évier et du carrelage mural en étant la cause) : photo du dessous.

La question que je me pose, dois-je tout replatrer à la main ? Ou vous me conseillez plutôt d'utiliser des plâques de BA13 ? Si oui, ai je le droit de condamner la VMC (photo du dessus)?

Merci pour votre temps.